ﾎﾀﾃ貝

年間通して食べられているﾎﾀﾃ貝ですが､６~７月が最も美味しいと言われています｡
ﾎﾀﾃ貝は高たんぱく･低ｶﾛﾘｰで､糖質や脂質の代謝を促すﾋﾞﾀﾐﾝＢ２が含まれているため､ﾀﾞｲｴｯﾄにﾋﾟｯﾀﾘの食材です｡
また､ﾀｳﾘﾝの含有量は魚介類の中でﾄｯﾌﾟｸﾗｽ！！
ﾀｳﾘﾝは肝機能を高め､血中ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを下げる働きがあるので､動脈硬化予防になります｡さらに､ｱﾙｺｰﾙの分解を早めて肝臓への負担を軽くしてくれるので､お酒の肴にもｵｽｽﾒです｡
ﾎﾀﾃ貝は腸に毒素を持っている場合があるので､ﾜﾀを生で食べないように